ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА "PAMCHOCO 335I", НЕТЕМПЕРИРУЕМЫЙ, ЛАУРИНОВОГО ТИПА
Оптовая цена
200 руб/кг
🚚
Доставка:
в Апатиты 4–6 дн.
📍
Ближайший адрес:
184209, Мурманская обл., г. Апатиты, ул. Промышленная, влд. 18/5
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте
Химическое название
Масло какао‑лауриновое (контрафактный заменитель какао‑масла), 100 % растительное, нетемперируемое.
Синонимы
PAMCHOCO 335I, заменитель какао‑масла, лау-рафинированное масло.
Описание
Это заменитель какао‑масла лау‑типа, обладающий стабильной кристаллической структурой и отличной текучестью при комнатной температуре. Применяется в пищевой и косметической промышленности как более экономичная альтернатива натуральному какао‑маслу.
Применение и свойства
Характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Содержание лауриновой кислоты | > 45 % (мас./мас.) |
| Температура плавления | 30‑34 °C |
| Внешний вид | Твёрдый белый блочный кусок |
| Упаковка | 20 кг (мешок) |
| Срок хранения | 12 мес. |
Свойства
Нетемперируемый, высокая устойчивость к окислению, хороший вкусовой профиль, совместимость с эмульгаторами, отсутствие лишних ароматов.
Применение
- Шоколадные кондитерские изделия
- Десерты и кремы
- Кремы и лосьоны для кожи
- Масляные эмульсии в фармацевтике
Преимущества
- Низкая себестоимость по сравнению с натуральным какао‑маслом
- Стабильные физические свойства при долгом хранении
- Легко внедряется в существующие технологические линии
Справочно
Недостатки
- Не полностью воспроизводит аромат оригинального какао‑масла
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена от производителя без посредников
- Гибкие условия поставки в любой регион, включая Апатиты
- Возможность заключения долгосрочного контракта с фиксированной 200 руб/кг
| Наименование | ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА "PAMCHOCO 335I", НЕТЕМПЕРИРУЕМЫЙ, ЛАУРИНОВОГО ТИПА |
| Артикул | 293817 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 20.0 кг | 20,0 кг |