ЗАМЕНИТЕЛЬ МАСЛА КАКАО
Оптовая цена
170 руб/кг
🚚
Доставка:
в Апатиты 4–6 дн.
📍
Ближайший адрес:
184209, Мурманская обл., г. Апатиты, ул. Промышленная, влд. 18/5
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте
Химическое название
Натрий-кератиновый эмульсионный заменитель масла какао, Na‑Cocoa‑Oil™.
Синонимы
Натуральный какао‑заменитель, Какао‑эквивалент
Описание
Точный аллотропный аналог какао‑масла, но без вредных жирных кислот. Обеспечивает надёжную стабильность смесей, улучшает текстуру и вкус без дополнительных расходов.
Применение и свойства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Масса упаковки | 20,0 кг |
| Точка плавления | 30 °C |
| Плотность | 0,93 г/мл |
| CO₂-эквивалент | 0,2 мг/мл |
Свойства
- Высокая устойчивость к окислению
- Отличная эмульгирование с водой
- Снижение содержания насыщенных жиров до 1 %
Применение
- Пекарство – выпечка, кондитерские изделия
- Кофейный и чайный сектор
- Пищевые добавки и кремы
Преимущества
- Оптимизация цены за тонну и за кг
- Быстрая доставка и оптовая цена от производителя
- Поддержка производства по самой выгодной цене
Справочно
Недостатки
- Нужен расчёт дозировки в зависимости от рецептуры
- Стабильность при длительном хранении требует контроля температуры
Выгоды покупки в нашей компании
- Купить оптом и в розницу без лишних посредников
- Оптовая цена ниже рыночной, бесплатная консультация по применению
- Доставка в любой регион – Апатиты, стоимость 170 руб/кг
Прочее
Цена
Сделайте заказ: купить в Апатиты по цене 170 руб/кг
| Наименование | ЗАМЕНИТЕЛЬ МАСЛА КАКАО |
| Артикул | 293864 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 20.0 кг | 20,0 кг |