ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА

Химическое название

Пальмитоилглицерин (Palmityl glyceride), растительный заменитель какао-масла.

Синонимы

Какао‑масло растительное, Пальмитоиловый глицерин, Растительный заменитель какао‑масла.

Описание

ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО‑МАСЛА – это высококачественный растительный продукт, полученный из пальмовых масел. Он полностью совместим с пищевыми и косметическими технологиями, имеет нейтральный аромат и густую кремовую текстуру, что позволяет использовать его вместо традиционного какао‑масла без изменения технологических параметров.

Характеристики

Свойства

Нейтральный вкус и запах, высокая термостабильность, хорошая эмульгирующая способность, отсутствие трансжиров, совместимость с большинством пищевых добавок.

Применение

• Конфитюры, мармелады, шоколадные изделия;
• Кремы, лосьоны, маски для кожи;
• Техники производства кинотеатров и кондитерских глазурей;
• Производство сухих смесей и заменителей жиров.

Преимущества

• Более стабильная цена по сравнению с какао‑маслом;
• Отсутствие аллергенов, связанных с какао;
Легко регулируемая текстура;
• Экологичная и возобновляемая база.

Недостатки

• Не подходит для продуктов, где требуется характерный аромат какао.

Выгоды покупки в нашей компании

• Оптовая цена от производителя — 207 руб/кг за кг, 207 руб/кг за тонну;
• Возможность купить оптом и в розницу в Апатиты;
• Гарантированное качество и стабильные поставки;
• Удобные условия оплаты и быстрый сервис.

Закажите ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО‑МАСЛА сейчас — купить по самой выгодной цене в Апатиты!