ГЛУТАМАТ НАТРИЯ
Оптовая цена
350 руб/кг
🚚
Доставка:
в Киров 3–5 дн.
📍
Ближайший адрес:
Киров, улица Профсоюзная, 1
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте
Химическое название
Глутамат натрия (Na2H2O4) — карбамат натрия, натриевый соль глутаминовой кислоты.
Синонимы
- Натрий глутамат
- Натрий моноасил глутатида
Описание
Тепло- и влагостойкая белая кристаллическая масса, растворимая в воде до 150 г/100 мл. Свойства повышают пиканту, усиливают аромат и вкус в пищевой продукции.
Применение и свойства
Характеристики
| Свойство | Значение |
|---|---|
| Физическое состояние | Белый кристаллический порошок |
| Растворимость | 100 г/100 мл при 20 °C |
| Себестоимость | по самой выгодной цене |
Свойства
- ↑Пиканту, усиление аромата
- Низкая кислотность (pH ≈ 6–7)
- Реактивность с йодом – индикатор качества
Применение
- Приготовление супов, соусов, копченостей
- Мясные и рыбные продукты
- Пищевой марка и кондитерские изделия
Преимущества
- Цена оптом от производителя
- Быстрая доставка по всей России
- Наличие сертификатов качества
Справочно
Недостатки
- Чувствителен к сильным кислотам
- Вытягивание желения при больших дозах
Выгоды покупки в нашей компании
Купить глутамат натрия в Киров по цене 350 руб/кг. Оптом от производителя, оптовая цена, купите опт и в розницу, всего за нулевой транспорт. Скидка при заказе от 5 т.
| Наименование | ГЛУТАМАТ НАТРИЯ |
| CAS номер | 142-47-2 |
| Артикул | 174988 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| мешок 25 кг | 25,0 кг |