🛒 Корзина
ИЗОМАЛЬТ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е953) (ISOMALT), ПОРОШОК

ИЗОМАЛЬТ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е953) (ISOMALT), ПОРОШОК

Артикул: 300558
Оптовая цена
38 руб/кг
🚚 Доставка: в Киров 3–5 дн.
📍 Ближайший адрес: Киров, улица Профсоюзная, 1
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте

Химическое название

Изомальт, пищевая добавка, E953 (ISOMALT).

Синонимы

Isomalt, C₁₂H₂₂O₁₁, 1‑триметил‑1‑галактозил‑2‑триметил‑мальтоза.

Описание

Изомальт – это пищевой подсластитель‑заменитель сахара, получаемый из сахарозы с частичным гидролизом. В виде порошка удобно дозировать, он не влияет на гликемию и обладает низкой калорийностью.

Применение и свойства

Характеристики

Формапорошок
Упаковка25 кг
Влажность≤0,5 %
Плотность0,6 г/см³
pH (10 % раствор)5,5–6,5

Свойства

Низкая калорийность (≈2 ккал/г), высокий уровень термостойкости, отсутствие кристаллизации, неразлагаемость в диапазоне до 190 °C.

Применение

  • Кондитерские изделия: шоколад, конфеты, безе.
  • Выпечка: торты, печенье, кексы.
  • Диетические и диабетические продукты.
  • Фармацевтика: сиропы, таблетки.

Преимущества

  • Не повышает уровень глюкозы в крови.
  • Стабильность при термической обработке.
  • Отсутствие послевкусия «сахарного».
  • Легко заменяет сахар в рецептуре.
Справочно

Недостатки

  • В больших дозах может вызывать слабительный эффект.
  • Требует тщательного контроля влажности при хранении.

Выгоды покупки в нашей компании

  • Оптовая цена от производителя – 38 руб/кг за кг.
  • Гибкие условия поставки в любой регион России, в том числе Киров.
  • Гарантированное качество и сертификаты соответствия.
  • Возможность купить оптом и в розницу, оформить постоянный контракт.

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование ИЗОМАЛЬТ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е953) (ISOMALT), ПОРОШОК
Артикул 300558
Тип упаковки Вес/Объем
25.0 кг 25,0 кг