🛒 Корзина
ДИГИДРОПИРОФОСФАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E450(I)) (ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ; SAPP; SODIUM ACID PYROPHOSPHATE), ПОРОШОК

ДИГИДРОПИРОФОСФАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E450(I)) (ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ; SAPP; SODIUM ACID PYROPHOSPHATE), ПОРОШОК

Артикул: 300593
Оптовая цена
185 руб/кг
🚚 Доставка: в Минусинск 5–7 дн.
📍 Ближайший адрес: Россия, Красноярский край, Минусинск, улица Тимирязева, 43
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте

Химическое название

ДИГИДРОПИРОФОСФАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E450(I)) (ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ; SAPP; SODIUM ACID PYROPHOSPHATE)

Синонимы

  • ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ
  • SAPP
  • Sodium Acid Pyrophosphate

Описание

Порошок, предназначенный в пищевой промышленности как эмульгатор, пектический реагент и регулятор кислотности. Благодаря свойствам стабилизатора и антиокислителя, повышает стабильность и срок службы готовой продукции.

Применение и свойства

Характеристики

Масса упаковки25.0 кг
Ориентировочный pH раствора 10 % (вода)≈ 9,0–10,5
Чистота≥ 99 %
Срок годностине менее 2 года при хранении в сухом месте

Свойства

Нейтрализует избыток кислоты, улучшает структуру белков, способствует образованию воздушных пузырей, стабилизирует такие структуры, как желание и эмульсии.

Применение

  • Печеные изделия, хлебобулочные продукты
  • Молочный сахар, кексы, булочки
  • Конфеты, сиропы и десерты
  • Пищевые добавки в готовой пище

Преимущества

  • Европейская сертификация E450(I)
  • Оптимальная стоимость при больших объёмах: ниже цены за тонну, ниже цены за кг
  • Понятный процесс замены кислоты, экономия на дополнительных реагентах
  • Низкий риск перепотока: высокая стабильность при диапазоне температур
Справочно

Недостатки

  • Реактив в ограниченных запасах при высоких нагрузках
  • Может оказывать влияние на вкус при слишком большом количестве

Выгоды покупки в нашей компании

  • Оптовая цена от производителя – по самой выгодной цене
  • Гибкая оплата: опт, опт от производителя, опт и розница
  • Быстрое исполнение заказов: «купить опт», «купить оптом» – доставка в Минусинск
  • Гарантия качества и поддержка в выборе размеров фасовки

Оформить заказ и купить в Минусинск по цене 185 руб/кг.

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование ДИГИДРОПИРОФОСФАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E450(I)) (ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ; SAPP; SODIUM ACID PYROPHOSPHATE), ПОРОШОК
Артикул 300593
Тип упаковки Вес/Объем
25.0 кг 25,0 кг