КИСЛОТА ЛИМОННАЯ МОНОГИДРАТ ПИЩЕВАЯ (CITRIC ACID MONOHYDRATE FOOD GRADE)

Химическое название

Citric Acid Monohydrate, C₆H₈O₇·H₂O, пищевой класс.

Синонимы

лимонная кислота моногидрат, кислота лимонная моногидрат, лимонат моно‑гидрат, пищевой цитрат.

Описание

Пищевой моно­гидрат лимонной кислоты – кристаллическое белое вещество, полностью растворимое в воде. Производится по современному технологическому процессу, отвечает требованиям ГОСТ и международных стандартов качества. Упакован в мешки по 25 кг, удобно для транспортировки и дальнейшего использования в пищевой и химической промышленности.

Характеристики

Свойства

Кислотность (pKa1=3,13), высокое водорастворение, хороший буферный эффект, отсутствие запаха, стабильность при термической обработке до 210 °C.

Применение

• Регулятор кислотности в напитках, соках, кондитерских изделиях.
• Стабилизатор вкуса и аромата.
• Ингредиент в фармацевтике и косметике.
• Чистящий агент в промышленном производстве.
• Элемент в биотехнологических процессах.

Преимущества

• Гарантированная чистота и стабильность.
• Универсальное использование в разных отраслях.
• Экономичный размер упаковки 25 кг.
• Соответствие всем требованиям пищевой безопасности.

Недостатки

• Требует сухого хранения для предотвращения слипание кристаллов.

Выгоды покупки в нашей компании

• Оптовая цена от производителя – 9 руб/кг за тонну.
• Гибкие условия поставки в любой Минусинск.
• Быстрая отгрузка, контроль качества на каждом этапе.
• Возможность купить оптом и в розницу по самой выгодной цене.