бикарбонат натрия пищевая добавка е 500ii,nahco3,для применения в пищевой промышленности,в

бикарбонат натрия пищевая добавка е 500ii,nahco3,для применения в пищевой промышленности,в

Артикул: 111355
Оптовая цена
от 26 руб/кг
🚚 Доставка: в Набережные Челны 3–5 дн.
📍 Ближайший адрес: Россия, Республика Татарстан, Набережные Челны, Хлебный проезд, 28
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте

Химическое название

NaHCO3, бикарбонат натрия, пищевая добавка Е 500II.

Синонимы

Карбоновая сода, сода пищевая, сода натриевый карбонат.

Описание

Нейтральный кристаллический порошок, не содержащий пищевых примесей, пригоден для пищевой промышленности. Используется как регулятор кислотно-щелочного баланса, разрыхлитель и стабилизатор вкуса.

Применение и свойства

Характеристики

ПараметрЗначение
Кристаллический порошокПреобразуется при нагревании в CO₂, H₂O и Na₂CO₃
Кислотность (pH 25 °C)≈ 8,3
Точка плавления≈ 50 °C
Массовый процент воды≤ 1 %

Свойства

  • Высокая химическая пищевую чистоту
  • Высокая растворимость в воде
  • Низкая аффинность к металлам — хороши для многоконтактных систем
  • Архиэмодирующий эффект при смешивании с кислотами

Применение

  • Пищевое производство: тесто, выпечка, кондитерские изделия
  • Адсорбирование в напитках
  • Регулятор вкуса в соевых и рыбных продуктах
  • Контроль pH в суспензиях и маслах

Преимущества

  • Оптом от производителя — цена за кг ниже рыночных
  • Стабильное качество без органических примесей
  • Эффективность при минимальных дозировках
  • Получить по самой выгодной цене в Набережные Челны
Справочно

Недостатки

  • Подвержен деградации при длительном хранении в высоком влажном окружении
  • Не подходит для чувствительных рецептов, требующих исключительного низкого pH

Выгоды покупки в нашей компании

  • Купить оптом и в розницу без посредников, оптовая цена гарантирована
  • Оптовая цена за тонну: доступна только у производителя
  • Удобная доставка в Набережные Челны по цене от 26 руб/кг
  • Быстрый расчёт стоимости: сколько стоит до 10 тонов?
  • Консультации по выбору пакета и дозировке

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование бикарбонат натрия пищевая добавка е 500ii,nahco3,для применения в пищевой промышленности,в
Артикул 111355

Информация об упаковке уточняется.