аммоний бикарбонат о пищевой ammonium bicarbonate о food grade в
Оптовая цена
от 49 руб/кг
🚚
Доставка:
в Набережные Челны 3–5 дн.
📍
Ближайший адрес:
Россия, Республика Татарстан, Набережные Челны, Хлебный проезд, 28
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте
Химическое название
Аммоний бикарбонат (NH₄HCO₃)
Синонимы
Пищевой натриевый бикарбонат, содовый аммоний, сухой дрожжевой агент
Описание
Аммоний бикарбонат пищевой — это белый кристаллический порошок, полностью отвечающий требованиям ГОСТ... для применения в пищевой промышленности. При нагревании разлагается на аммиак, углекислый газ и воду, что делает его идеальным разрыхлителем для выпечки.
Применение и свойства
Характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Форма | Кристаллический порошок |
| Чистота | ≥ 99 % |
| Молярная масса | 79,06 г/моль |
| Плотность | 1,0 г/см³ |
| Температура разложения | ≈ 36 °C |
Свойства
Лёгкое растворение в воде, слабый щелочной pH (≈8,5), отсутствие вкуса и запаха, быстрый выход газов при нагреве.
Применение
- Разрыхлитель в хлебобулочных изделиях
- Сухой агент для кондитерских смесей
- Подкрепитель в фармацевтике
- Химический реактив в лабораториях
Преимущества
- Полностью пищевой, соответствует ГОСТ
- Быстрое газообразование без посторонних запахов
- Низкая стоимость при оптовой закупке
- Универсальность применения в разных отраслях
Справочно
Недостатки
- Влажность может ускорять разложение, требуется сухое хранение
- Не подходит для длительного термического хранения
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена от 49 руб/кг за тонну, самая лучшая цена на рынке
- Гибкие условия поставки в любой регион России, включая Набережные Челны
- Гарантия качества от производителя, сертификаты соответствия
- Возможность купить оптом от производителя без наценок
| Наименование | аммоний бикарбонат о пищевой ammonium bicarbonate о food grade в |
| Артикул | 112020 |