АСПАРТАМ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е951) (ASPARTAME; МЕТИЛОВЫЙ ЭФИР N-L-АЛЬФА-АСПАРТИЛ-Д-ФЕНИЛАЛАНИНА), ПОРОШОК (CAS 22839-47-0)

CAS: 22839-47-0  ·  Артикул: 297053
Оптовая цена
от 122 руб/кг
🚚 Доставка: в Набережные Челны 3–5 дн.
О продукте

Химическое название

ASPARENTAM, пищевая добавка (Е951) (Aspartame; Метиловый эфир N‑L‑альфа‑аспартил‑Д‑фенилаланина), порошок (CAS 22839‑47‑0).

Синонимы

  • Аспартам
  • Метафенилдайазурил
  • Пищевая подсластитель

Описание

Стабильный, низкоактивный подсластитель, 200‑300 раз sweeter than sucrose. Порошковая форма обеспечивает удобство дозирования в широком диапазоне пищевой и фармацевтической продукции.

Применение и свойства

Характеристики

ПараметрЗначение
Молекулярная масса308,3 g·mol⁻¹
Точка плавления82 °C
Растворимость в воде28 г/100 мл @ 25 °C
pH 20 % раствор≈5,5

Свойства

Истинная подсластительность 200–300 раз выше сахара, без калорий. Не вызывает резкого подъёма глюкозы, устойчив к высоким температурам и кислоте. Низкая адсорбция в ткани, безопасен при длительном потреблении.

Применение

  • Напитки без газа
  • Конфеты и жевательные резинки
  • Диетические продукты
  • Фармацевтические сиропы
  • Кулинарные пасты и соусы

Преимущества

  • Оптовая цена <<-0.01
  • Гибкая упаковка 25 кг
  • Оптовая цена от производителя
  • Низкая стоимость за кг и за тонну
  • Стабильность при хранении
Справочно

Недостатки

  • Требует точного дозирования из‑за высокой сладости
  • Чувствителен к высокому pH (>5,5)
  • Нельзя использовать при печи выше 120 °C в больших количествах

Выгоды покупки в нашей компании

Узнайте, сколько стоит купить аспартам в Набережные Челны по цене от 122 руб/кг. Оптовая цена от производителя гарантирует, что вы получите самую лучшую цену за кг, за литр и за тонну. Установленная контроль качества, быстрое исполнение заказа и доступно по самой выгодной цене. Купить оптом и в розницу – просто!

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование АСПАРТАМ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е951) (ASPARTAME; МЕТИЛОВЫЙ ЭФИР N-L-АЛЬФА-АСПАРТИЛ-Д-ФЕНИЛАЛАНИНА), ПОРОШОК (CAS 22839-47-0)
CAS номер 22839-47-0
Артикул 297053
Тип упаковки Вес/Объем
25.0 кг 25,0 кг