АГАР-АГАР, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е406) (АГАР; AGAR AGAR POWDER), ПОРОШОК

АГАР-АГАР, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е406) (АГАР; AGAR AGAR POWDER), ПОРОШОК

Артикул: 300609
Оптовая цена
от 131 руб/кг
🚚 Доставка: в Набережные Челны 3–5 дн.
📍 Ближайший адрес: Россия, Республика Татарстан, Набережные Челны, Хлебный проезд, 28
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте

Химическое название

Агар-агар (E406), пищевой гелеобразующий агент.

Синонимы

Агар, агар-агар, агаровый порошок, E406.

Описание

Агар-агар – натуральный полисахарид, получаемый из морских водорослей. Представлен в виде сухого механически измельчённого порошка, легко растворяется в горячей воде и образует стабильный гель при остывании. Упаковка 25 кг, ориентирована на промышленное использование.

Применение и свойства

Характеристики

ФормаПорошок
Упаковка25 кг
Водная растворимостьдо 2 % при 95 °C
Температура гелефикации30–40 °C
pH‑устойчивость3,5–9,5
Содержание влаги≤12 %

Свойства

Биологическая совместимость, отсутствие вкуса и запаха, термостабильность, высокая прочность геля, неферментируемый для большинства микроорганизмов.

Применение

  • Производство молочных продуктов, десертов, джемов;
  • Культивирование микробов в лабораторных средах;
  • Фармацевтические гели и капсулы;
  • Косметика – гелевые маски, эмульсии.

Преимущества

  • Натуральный, пищевой сертификат;
  • Широкий диапазон температур и pH;
  • Минимальное влияние на вкус продукции;
  • Устойчив к микробной деградации.
Справочно

Недостатки

  • Требует предварительного нагревания воды;
  • В больших концентрациях может повышать вязкость среды.

Выгоды покупки в нашей компании

  • Стабильные поставки из проверенного производителя;
  • Гибкая система скидок при заказе от 1 т;
  • Возможность купить оптом от производителя без посредников;
  • Оптовая цена от 131 руб/кг за кг, самая лучшая цена на рынке;
  • Доставка в любой Набережные Челны быстро и надёжно.

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование АГАР-АГАР, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е406) (АГАР; AGAR AGAR POWDER), ПОРОШОК
Артикул 300609
Тип упаковки Вес/Объем
25.0 кг 25,0 кг