белковые вещества: (вес брутто с палл. 119.200 кг),gluadin wq pp

Химическое название

Глутенин WQ PP (модифицированный глутеновый белок)

Синонимы

Глиадин, глутениновый протеин, белок пшеницы

Описание

Глутенин WQ PP – высокоочищенный белковый материал, получаемый из пшеничных зёрен. Выпущен в виде сухого гранулированного порошка, плотность 0,5 г/см³, вес брутто с паллетой 119,200 кг. Идеален для пищевых, фармацевтических и технологических процессов.

Характеристики

Свойства

Высокая растворимость в нейтральных и слабокислых растворах, хорошая эмульгирующая способность, термостабильность до 180 °C, отсутствие аллергенных остатков глютена при правильной очистке.

Применение

• Выпечка и кондитерские изделия – улучшитель структуры теста.
• Производство пищевых добавок и протеиновых концентратов.
• Фармацевтика – наполнитель и связующее в таблетках.
• Косметика – пленкообразующий агент в масках.

Преимущества

• Однородный гранулометрический состав.
• Гарантированная чистота от посторонних протеинов.
• Большой объём поставки – 119,200 кг/паллет.
• Оптимальное соотношение цены и качества.

Недостатки

• Требует контроля влажности при хранении.
• Не подходит для веганских формул без дополнительной сертификации.

Выгоды покупки в нашей компании

• Оптовая цена от производителя без посредников.
• Гибкая система скидок при больших партиях.
• Доставка в любой регион России, включая Москва.
• Гарантия качества – сертификаты соответствия.
• Возможность оформить заказ «купить оптом от производителя» по самой выгодной цене от 501 руб/кг.