🛒 Корзина
Желатин

Желатин

CAS: спецификация производителя  ·  Артикул: 15794
Цена
100 руб/ед
🚚 Доставка: по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте

Химическое название

Коллаген гидролизованный (желатин) – полипептидный полимер, получаемый при термической обработке сырого коллагена.

Синонимы

Гелеобразующий белок, желатиновый порошок, пищевой желатин, желатин высшего сорта.

Описание

Желатин – это прозрачный, безвкусный, легкорастворимый в горячей воде продукт, получаемый из сырья животного происхождения (костей, шкур, хрящей). Применяется в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях.

Применение и свойства

Характеристики

ПоказательЗначение
Влажность≤ 12 %
Содержание протеина≥ 85 %
Водорастворимость10 г/100 мл при 60 °C
Показатель желирования14–16 бл/г
Форм-факторПорошок, гранулы

Свойства

  • Гелеобразование при охлаждении;
  • Хорошая совместимость с другими пищевыми добавками;
  • Биодеградируемость;
  • Нейтральный вкус и запах.

Применение

  • Производство кондитерских изделий, мармелада, желе;
  • Текстурирование молочных продуктов, йогуртов, соусов;
  • Фармацевтика – капсулы, таблетки;
  • Косметика – маски, кремы.

Преимущества

  • Высокая чистота и стабильность качества;
  • Широкий диапазон концентраций;
  • Отсутствие аллергенов при использовании высшего сорта;
  • Гарантированное соответствие ГОСТ.
Справочно

Недостатки

  • Не подходит для вегетарианцев и веганов;
  • Требует контроля температуры при желировании.

Выгоды покупки в нашей компании

  • Оптовая цена от производителя без посредников;
  • Гибкая система скидок при больших объемах;
  • Быстрая доставка в Москва.

Купить оптом желатин по самой выгодной цене в Москва за 100 руб/ед за тонну – это оптимальное решение для вашего производства.

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование Желатин
CAS номер спецификация производителя
Артикул 15794

Информация об упаковке уточняется.

Сотрудничество с нами проходит в три простых шага:

  1. Запрос: Вы оставляете онлайн-заявку с указанием количества товара.
  2. Счёт: Специалист рассчитывает заказ и высылает счёт на вашу электронную почту.
  3. Оплата: Оплата по счёту после согласования заказа. После поступления средств заказ передаётся на комплектацию и отгрузку.

Сотрудничество с доставкой проходит по следующим правилам:

  • География и ТК: Доставляем заказы по всей России до терминала транспортной компании (ПЭК, СДЭК, Деловые Линии, КИТ и др.) или курьером прямо до вашего склада.
  • Оплата логистики: Услуги ТК не входят в счёт за сырьё — вы рассчитываетесь за перевозку напрямую с транспортной компанией при получении.
  • Выделенный транспорт: Для крупных партий мы можем подобрать индивидуальную машину. Это занимает 1–2 дня, но позволяет сэкономить на логистике до 30%. В таком случае выставляется отдельный счёт за доставку до отправки груза.
  • Безопасность: По вашему запросу мы застрахуем партию перед отгрузкой.
  • Отгрузка: Осуществляется строго кратно одной заводской упаковке (возможность мелкой фасовки уточняется у менеджера).

Поставляем Желатин по всей России. Доставка до терминала транспортной компании или курьером на ваш склад — обычно от 2 рабочих дней в зависимости от региона.