Аммоний бикарбонат о пищевой ammonium bicarbonate о food grade
Оптовая цена
от 49 руб/кг
🚚
Доставка:
по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте
Химическое название
Аммоний бикарбонат
Синонимы
NH₄HCO₃, бикарбонат аммония, пищевой разрыхлитель
Описание
Пищевой аммоний бикарбонат – белый кристаллический порошок, полностью свободный от примесей, пригодный для использования в пищевой промышленности. На нашем сайте Himiasale.ru вы можете купить продукт оптом от производителя по самой выгодной цене.
Применение и свойства
Характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Формула | NH₄HCO₃ |
| Молярная масса | 79,06 г/моль |
| Плотность | 1,6 г/см³ |
| Влажность | ≤0,5 % |
| Температура плавления | 36 °C |
Свойства
Отлично растворим в воде, образует слабый щелочной раствор, при нагреве разлагается без остатка, не оставляя запаха.
Применение
- Разрыхлитель теста в хлебобулочных изделиях;
- Добавка в кондитерские смеси;
- Регулятор кислотности в лакомствах;
- В химическом производстве как реагент.
Преимущества
- Пищевой класс – полностью безопасен;
- Высокая чистота и стабильность;
- Эффективный разрыхлитель без посторонних вкусов;
- Низкая стоимость при оптовой закупке.
Справочно
Недостатки
- Термочувствителен – при превышении 36 °C теряется активность;
- Требует сухого хранения.
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена от 49 руб/кг за тонну, конкурентоспособна на рынке;
- Гибкие условия поставки в любой регион, включая Москва;
- Гарантированный контроль качества от производителя;
- Возможность купить оптом и в розницу без дополнительных наценок.
| Наименование | Аммоний бикарбонат о пищевой ammonium bicarbonate о food grade |
| CAS номер | 1066-33-7 |
| Артикул | 173474 |