АСКОРБИЛПАЛЬМИТАТ (ASCORBYL PALMITATE, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E304I)

АСКОРБИЛПАЛЬМИТАТ (ASCORBYL PALMITATE, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E304I)

Артикул: 294612
Оптовая цена
от 2962 руб/кг
🚚 Доставка: по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте

Химическое название

Ascorbyl Palmitate (ASCORBYL PALMITATE, E304I), пищевая добавка.

Синонимы

  • Аскорбилпальмитат
  • Пальмитат аскорбиновой кислоты
  • Антиоксидант E304

Описание

Натуральный карбонильный эфириотный антиоксидант, сочетающий свойства витамина C и жирорастворимую устойчивость, применяемый в пищевой, косметической и фармацевтической индустрии.

Применение и свойства

Характеристики

ПараметрЗначение
Мол.масса440,6 г/моль
Точка плавления168–170 °C
Разрежение в воде0,5 % в 20 °C
Окисление «плюс‑цитрусовый»до 70 % при 55 °C
Срок хранения24 мес. при 25 °C

Свойства

  • Стабильность в масляных средах до 200 °C
  • Низкая летучесть, безопасен для здоровья
  • Покрывает рафинированные масла, уменьшая окисление

Применение

  • Добавка в маргарин, масло, майонез
  • Содержимое экстрактов, кремов, солнцезащитных средств
  • Стабилизация витамина C в напитках и смесях

Преимущества

  • Прозрачное хранение за счёт низкой растворимости в воде
  • Высокая эффективность при умеренных дозах (0,01–0,1 %)
  • Невысокая стоимость по сравнению с другими антиоксидантами
  • Отключает холодные цепи окисления в жирных продуктах
Справочно

Недостатки

  • Сложно растворяется в водной среде, требуется эмульсия
  • Снижается эффективность при сильной окисляющей среде (pH <5)
  • Сроки хранения ограничены при повышенной температуре

Выгоды покупки в нашей компании

Вы можете купить АСКОРБИЛПАЛЬМИТАТ оптом и в розницу от производителя по самой выгодной цене. Москва предлагает от 2962 руб/кг, что обеспечивает оптовую цену, ниже рыночной, без дополнительного складского хранения. Покупая оптом от производителя, вы экономите и получаете надёжное качество.

Прочее

Как купить?

Узнайте сколько стоит при нужной партии, где купить – наша оптовая цена гарантирует, что вы получите самую лучшую цену за кг, тонну, литр.

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование АСКОРБИЛПАЛЬМИТАТ (ASCORBYL PALMITATE, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E304I)
Артикул 294612
Тип упаковки Вес/Объем
100.0 кг 100,0 кг