ФРЕЗИОН Е; ГОМОФУРАНОЛ (SOY FURANONE) (CAS 27538-09-6)

Химическое название

2-этил-3-гидрокси-4H-пирон-4-он (2-ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one)

Синонимы

Фрезион Е, Гомофуранол, Soy Furanone, Homofuranone, 2-ethyl-3-hydroxy-4-pyrone

Описание

ФРЕЗИОН Е (ГОМОФУРАНОЛ) — высококонцентрированный ароматизатор с выраженным теплым карамельно-ирисным запахом. Относится к классу пироновых ароматических соединений. Широко применяется в пищевой промышленности для создания характерного сладкого аромата с нотами жареного миндаля и карамели. Продукт соответствует стандартам пищевой безопасности.

Характеристики

Свойства

• Интенсивный теплый аромат карамели и ириса
• Высокая концентрация действующего вещества
• Стабильность при нагревании
• Совместимость с большинством пищевых систем
• Длительный срок хранения при соблюдении условий

Применение

• Кондитерские изделия (карамель, конфеты, выпечка)
• Безалкогольные напитки и сиропы
• Молочная промышленность (йогурты, мороженое)
• Заменители сливок и десерты
• Бисквиты и печенье с карамельным вкусом

Преимущества

• Высокая ароматическая интенсивность — достаточно минимальной дозировки
• Термостабильность — сохраняет свойства при выпечке и горячей обработке
• Универсальность — подходит для широкого спектра продуктов
• Экономичность — низкий расход при максимальном эффекте
• Удобная фасовка 10 кг для производственных потребностей

Недостатки

• Требует соблюдения температурного режима хранения (не выше 25°C)
• Чувствителен к длительному воздействию прямых солнечных лучей
• Необходимо точно соблюдать дозировку для избежания резкого привкуса

Выгоды покупки в нашей компании

• Гарантия оригинального качества от проверенных производителей
• Оптом дешевле — выгодные условия для регулярных закупок
• Быстрая доставка по всей территории России
• Профессиональная консультация по применению продукта
• Наличие складских запасов для оперативных отгрузок
• Сайт Himiasale.ru — современная B2B площадка с низкими ценами и широким ассортиментом химической продукции для промышленности

Купить ФРЕЗИОН Е оптом от производителя в Москва по цене от 2674 руб/кг. Узнайте, сколько стоит продукт, связавшись с менеджером через форму на сайте.