АЦЕСУЛЬФАМ КАЛИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E950), (ACESULFAME POTASSIUM)

АЦЕСУЛЬФАМ КАЛИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E950), (ACESULFAME POTASSIUM)

Артикул: 297052
Оптовая цена
от 66 руб/кг
🚚 Доставка: по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте

Химическое название

6-метил-1,2,3-оксатиазин-4(3H)-он-2,2-диоксид калия

Синонимы

Ацесульфам калия, Ace-K, E950, Сунетт

Описание

Ацесульфам калия — высокоэффективный синтетический подсластитель, относящийся к классу оксатиазинонов. Представляет собой белый кристаллический порошок без запаха с интенсивным сладким вкусом. Вещество устойчиво к термической обработке и длительному хранению, что делает его востребованным ингредиентом в различных отраслях пищевой промышленности. Как пищевая добавка E950 разрешено к применению в Российской Федерации и странах ЕАЭС.

Применение и свойства

Характеристики

Внешний видБелый кристаллический порошок
Химическая формулаC4H4KNO4S
ЧистотаНе менее 99%
Растворимость в водеХорошая (270 г/л при 20°С)
Значение pH (1% раствор)5,5–7,5
Температура плавления225–230°С
КалийНе более 0,1%
УпаковкаМешок 25,0 кг

Свойства

Ацесульфам калия обладает высокой стабильностью в широком диапазоне температур и pH среды. Подсластитель не метаболизируется в организме человека и выводится в неизменном виде, не влияя на уровень сахара в крови. Вещество совместимо с большинством пищевых ингредиентов и не вступает в нежелательные реакции при длительном хранении продуктов.

Применение

  • Безалкогольные напитки и энергетики
  • Кондитерские изделия и десерты
  • Жевательная резинка
  • Молочные продукты и йогурты
  • Соевые и диетические продукты
  • Фармацевтические препараты и БАДы
  • Косметические средства
  • Корм для животных

Преимущества

  • Высокая интенсивность сладости (в 200 раз слаще сахарозы)
  • Нулевая калорийность
  • Термостабильность при выпечке и стерилизации
  • Длительный срок годности без потери свойств
  • Совместимость с другими подсластителями
  • Низкая себестоимость в пересчете на единицу сладости
  • Разрешено в большинстве стран мира
Справочно

Недостатки

  • Наличие характерного привкуса «металла» при высоких концентрациях
  • Не рекомендуется для применения в чистом виде без комбинации с другими подсластителями
  • Ограничения по максимальной суточной дозе потребления

Выгоды покупки в нашей компании

  • Оптовые цены от производителя с доставкой по всей России
  • Гарантия качества и соответствующая документация
  • Складские запасы в Москва для быстрой отгрузки
  • Индивидуальный подход к каждому клиенту
  • Конкурентная от 66 руб/кг на ацесульфам калия

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование АЦЕСУЛЬФАМ КАЛИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E950), (ACESULFAME POTASSIUM)
Артикул 297052
Тип упаковки Вес/Объем
25.0 кг 25,0 кг