АЛЬГИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е401)

АЛЬГИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е401)

Артикул: 297182
Оптовая цена
от 100 руб/кг
🚚 Доставка: по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте

Химическое название

Натрий альгинат (натрий альгинат, натриевая соль альгината)

Синонимы

Алгинат натрия, E401, альгинат натриевый, Na‑alginate

Описание

Альгинат натрия — высококачественная пищевая добавка, получаемая из бурых морских водорослей. Представлен в виде сухого порошка, упакованного в тару объёмом 25 кг. Идеально подходит для пищевой промышленности, фармацевтики и косметологии.

Применение и свойства

Характеристики

ПоказательЗначение
Форма выпускаПорошок
Упаковка25 кг
Влажностьне более 10 %
pH‑раствора (1 %)6,5–7,5
Плотность0,75 г/см³

Свойства

Обладает высокой способностью к гелеобразованию, стабилизирует эмульсии, удерживает влагу и улучшает текстуру продуктов.

Применение

  • Производство джемов, желе, мороженого
  • Стабилизация соусов и заправок
  • Фармацевтические гели и капсулы
  • Косметические маски и кремы

Преимущества

  • Натуральный источник пищевых волокон
  • Безопасен для пищевых целей (E401)
  • Широкий диапазон pH‑стойкости
  • Лёгкая растворимость в холодной воде
Справочно

Недостатки

  • Требует точного дозирования для стабильного геля
  • При превышении концентрации может образовывать слишком плотную структуру

Выгоды покупки в нашей компании

  • Оптовая цена от производителя — от 100 руб/кг за тонну
  • Возможность купить в Москва с доставкой под ключ
  • Гарантия качества и сертификаты соответствия
  • Снижение затрат за счёт лучшего соотношения цена/качество

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование АЛЬГИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е401)
Артикул 297182
Тип упаковки Вес/Объем
25.0 кг 25,0 кг