ТЕТРАНАТРИЙ ПИРОФОСФАТ АНГИДРИТ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E450(III)) (TETRASODIUM PYROPHOSPHATE ANHYDROUS TSPP) (CAS 7722-88-5)

ТЕТРАНАТРИЙ ПИРОФОСФАТ АНГИДРИТ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E450(III)) (TETRASODIUM PYROPHOSPHATE ANHYDROUS TSPP) (CAS 7722-88-5)

CAS: 7722-88-5  ·  Артикул: 297267
Оптовая цена
от 17 руб/кг
🚚 Доставка: по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте

Химическое название

Тетранатрий пирофосфат анги́дрический (Tetrasodium pyrophosphate anhydrous), CAS 7722-88-5.

Синонимы

E450(III), TSPP, Тетраниатрий пирофосфат, Пирофосфат натрия.

Описание

Тетранатрий пирофосфат – чистый, сухой порошок белого цвета, свободный от влаги. Применяется как пищевая добавка, регулирует уровень pH, улучшает текстуру и устойчивость продуктов к окислению.

Применение и свойства

Характеристики

ПоказательЗначение
Форма выпускаПорошок, 25.2 кг
Влажность≤ 0,5 %
Чистота≥ 99,5 %
РастворимостьВода, 10 %–20 % при 20 °C
pH 1 % раствора8,0–9,0

Свойства

Щелочной реагент, эмульгатор, антиоксидант, стабилизатор цвета и текстуры, повышает водоудержание.

Применение

  • Мясная и колбасная промышленность – удержание влаги, улучшение вкуса.
  • Морепродукты – предотвращение потемнения.
  • Молочные изделия – стабилизация эмульсий.
  • Пекарные изделия – разрыхление теста.
  • Технологии обработки воды – смягчение воды.

Преимущества

  • Высокая чистота и стабильность.
  • Гарантированный контроль pH.
  • Универсальность применения в разных пищевых секторах.
  • Легко растворяется в холодной воде.
Справочно

Недостатки

  • Требует контроля за уровнем добавки, иначе может изменять вкус.

Выгоды покупки в нашей компании

  • Оптовая цена от завода-изготовителя – от 17 руб/кг за одну тонну.
  • Гибкие условия поставки в любой регион, в том числе Москва.
  • Гарантированный сертификат качества и соответствие Техническим условиям.
  • Возможность взять в розницу и оптом без наценок.
  • Поддержка производства: консультации по технологическому применению.

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование ТЕТРАНАТРИЙ ПИРОФОСФАТ АНГИДРИТ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E450(III)) (TETRASODIUM PYROPHOSPHATE ANHYDROUS TSPP) (CAS 7722-88-5)
CAS номер 7722-88-5
Артикул 297267
Тип упаковки Вес/Объем
25.2 кг 25,0 кг