СОРБИТ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е420) (CAS 50-70-4), ЖИДКОСТЬ, 70%

Химическое название

D‑глюцит (сорбит), полиол, принадлежащий к группе сахарных спиртов.

Синонимы

Сорбитол, D‑глюцит, E420, гексан‑1,2,3,4,5,6‑гексаол.

Описание

Сорбит – пищевая добавка группы подсластителей и увлажнителей. Представляет собой 70%-ный водный раствор, бесцветную вязкую жидкость без запаха. Применяется в качестве заменителя сахара с низкой калорийностью. Купить сорбит в Москва можно по цене от 63 руб/кг, что делает его доступным для широкого спектра производств.

Характеристики

Свойства

Высокая гигроскопичность, хорошая растворимость в воде, низкая калорийность (2,6 ккал/г), сладость около 60% от сахарозы, стабильность при нагревании, совместимость с большинством пищевых и фармацевтических ингредиентов.

Применение

• Пищевая промышленность: кондитерские изделия, напитки, диетические продукты, жевательная резинка.
• Фармацевтика: сиропы, таблетки, мази, капсулы.
• Косметика: увлажняющие кремы, лосьоны, зубные пасты.
• Химическая промышленность: пластификаторы, антифризы.

Преимущества

• Низкий гликемический индекс.
• Не вызывает кариеса.
• Хороший увлажнитель и консервант.
• Устойчив к высоким температурам.
• Широкий спектр применения.

Недостатки

• В больших дозах может оказывать слабительное действие.
• Сладость ниже, чем у сахарозы, требует комбинации с другими подсластителями.
• При длительном употреблении возможны желудочно-кишечные дискомфорты.

Выгоды покупки в нашей компании

• Оптовая цена и гибкие условия поставки.
• Прямые поставки от производителя, гарантия качества.
• Быстрая доставка в Москва и регионы.
• Конкурентная стоимость, возможность купить оптом и в розницу.
• Профессиональная консультация и помощь в выборе.