🛒 Корзина
ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА ЛАУРИНОВГО ТИПА

ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА ЛАУРИНОВГО ТИПА

Артикул: 302205
Цена
209 руб/кг
🚚 Доставка: по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте

Химическое название

Триоктаденил пальмитат (Palmityl triacontanoate), производное лауриновой кислоты.

Синонимы

Лауриновый заменитель какао-масла, растительное какао‑масло, заменитель какао‑масла растительного происхождения.

Описание

Заменитель какао‑масла лауринового типа – это жидкое масло с нейтральным вкусом и ароматом, полностью совместимое с технологией выпечки, кондитерских и кремовых изделий. Упакован в мешок 20 кг, подходит для автоматизированных линий.

Применение и свойства

Характеристики

ПоказательЗначение
Плотность при 20 °С0,89 г/см³
Температура плавления33–36 °С
Вязкость (при 25 °С)25–30 мПа·с
Кислотное число≤0,5 мг KOH/г
Содержание воды≤0,02 %

Свойства

  • Теплостойкость до 180 °С
  • Отсутствие трансжиров
  • Лёгкая эмульсификация с водой
  • Длительный срок хранения

Применение

  • Кондитерские кремы и ганаши
  • Шоколадные и карамельные покрытия
  • Выпечка (печенье, торты, кексы)
  • Пищевые эмульсии и соусы

Преимущества

  • Низкая температура плавления, удобна в обработке
  • Экономия затрат по сравнению с какао‑маслом
  • Подходит для веганских продуктов
  • Стабильность вкуса при длительном хранении
Справочно

Недостатки

  • Не обладает характерным ароматом какао, требуется ароматизация при необходимости

Выгоды покупки в нашей компании

  • Гибкая отгрузка в любой регион России, Москва
  • Оптовая цена от производителя – 209 руб/кг за тонну, выгоднее, чем у конкурентов
  • Возможность купить оптом и в розницу, быстрый резерв продукта
  • Гарантия стабильного качества и сертификаты соответствия

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА ЛАУРИНОВГО ТИПА
Артикул 302205
Тип упаковки Вес/Объем
20.0 кг 20,0 кг

Сотрудничество с нами проходит в три простых шага:

  1. Запрос: Вы оставляете онлайн-заявку с указанием количества товара.
  2. Счёт: Специалист рассчитывает заказ и высылает счёт на вашу электронную почту.
  3. Оплата: Оплата по счёту после согласования заказа. После поступления средств заказ передаётся на комплектацию и отгрузку.

Сотрудничество с доставкой проходит по следующим правилам:

  • География и ТК: Доставляем заказы по всей России до терминала транспортной компании (ПЭК, СДЭК, Деловые Линии, КИТ и др.) или курьером прямо до вашего склада.
  • Оплата логистики: Услуги ТК не входят в счёт за сырьё — вы рассчитываетесь за перевозку напрямую с транспортной компанией при получении.
  • Выделенный транспорт: Для крупных партий мы можем подобрать индивидуальную машину. Это занимает 1–2 дня, но позволяет сэкономить на логистике до 30%. В таком случае выставляется отдельный счёт за доставку до отправки груза.
  • Безопасность: По вашему запросу мы застрахуем партию перед отгрузкой.
  • Отгрузка: Осуществляется строго кратно одной заводской упаковке (возможность мелкой фасовки уточняется у менеджера).

Поставляем ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА ЛАУРИНОВГО ТИПА по всей России. Доставка до терминала транспортной компании или курьером на ваш склад — обычно от 2 рабочих дней в зависимости от региона.