Сорбитол; Сорбитовый сироп (Sorbitol) (CAS 50-70-4)
О продукте
Химическое название
D-глюцитол (D-сорбитол), шестиатомный спирт (сахарный спирт) с формулой C₆H₁₄O₆.
Синонимы
Сорбит, сорбитол, D-сорбитол, глюцитол, глюцит, сорбитовый сироп, E420.
Описание
Сорбитол — бесцветные кристаллы или прозрачный густой сироп со сладковатым вкусом (примерно 60% сладости сахарозы), хорошо растворим в воде. Поставляется в двух товарных формах: кристаллический порошок и 70%-ный водный сироп. Получают каталитическим гидрированием глюкозы, что делает его доступным для пищевого, фармацевтического и технического производства.
Применение и свойства
Характеристики
| CAS-номер | 50-70-4 |
| Химическая формула | C₆H₁₄O₆ |
| Молярная масса | 182,17 г/моль |
| Внешний вид | белые кристаллы или бесцветный сироп |
| Содержание основного вещества | не менее 98% (кристалл.), 70% (сироп) |
| Растворимость в воде | полная |
| Сладость | около 0,6 от сахарозы |
| Калорийность | ≈2,6 ккал/г |
| Класс опасности | нетоксичен |
Свойства
Не кариесогенен, имеет низкий гликемический индекс (≈9), сохраняет влагу, стабилен при нагреве, проявляет пластифицирующие и влагоудерживающие свойства, совместим с большинством органических и неорганических веществ.
Применение
- пищевая промышленность: подсластитель, увлажнитель, стабилизатор в кондитерских, хлебобулочных, диетических изделиях;
- фармацевтика: наполнитель сиропов, компонент лечебного питания для диабетиков;
- косметика и средства гигиены: увлажняющий агент в кремах, зубных пастах, ополаскивателях;
- химическое производство: сырьё для синтеза изосорбида, ПАВ, полиэфирных смол;
- текстильная, бумажная, кожевенная промышленность: пластификатор и смягчитель.
Преимущества
- безопасность и нетоксичность при использовании по назначению;
- стабильность при термообработке и длительном хранении;
- универсальность для пищевого, фармацевтического и технического применения;
- доступная стоимость по сравнению с редкими сахарозаменителями;
- удобство логистики: доступен в форме кристаллов и сиропа;
- подходит для диетического и диабетического питания.
Справочно
Недостатки
- при избыточном потреблении может оказывать слабительное действие;
- уступает сахарозе по сладости — требует больших дозировок;
- при высокой влажности гигроскопичен, нуждается в герметичной таре.
Выгоды покупки в нашей компании
Площадка Himiasale — современный маркетплейс химического сырья, созданный в 2026 году и ориентированный на российский рынок. Большой ассортимент и низкие цены позволяют купить сорбитол оптом от производителя по самой выгодной цене — от от 78 руб/кг за кг. Поставки осуществляются оптом и в розницу по Москва и всей России с быстрой отгрузкой со склада. Стоимость партии рассчитывается индивидуально: цена за кг снижается при увеличении объёма. Узнать, сколько стоит нужная фасовка, и оформить заказ можно напрямую на сайте.
| Наименование | Сорбитол; Сорбитовый сироп (Sorbitol) (CAS 50-70-4) |
| CAS номер | 50-70-4 |
| Артикул | 305067 |