Желатин свиной 220 Блум 8-30 меш
Оптовая цена
100 руб/ед
🚚
Доставка:
в Жуковский 2–3 дн.
📍
Ближайший адрес:
город Жуковский, улица Королева, 4
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте
Химическое название
Коллаген желатин свиной, степень желатинизации 220 Блум.
Синонимы
Свинной желатин, животный желатин, коллагеновый гидролизат.
Описание
Желатин свиной 220 Блум – это высококачественный пищевой и технический желатин, полученный из чистой свиной кожи методом мягкой экстракции. Продукт проходит контроль качества, не содержит добавок и полностью соответствует ГОСТу.
Применение и свойства
Характеристики
| Блум | 220 Блум |
| Внешний вид | Порошок светло-бежевого цвета |
| Влага | ≤ 12 % |
| Примеси | ≤ 0,1 % |
| Упаковка | 8‑30 кг мешок |
Свойства
Обладает высокой гелеобразующей способностью, быстрорастворим в горячей воде, образует прочные желе, устойчив к изменению pH и сохраняет текстуру при заморозке.
Применение
- Производство кондитерских изделий (муссы, желе, торты)
- Фармацевтика – капсулы, таблетки
- Косметология – маски, кремы
- Текстиль и керамика – связующее вещество
- Пищевые добавки в животноводстве
Преимущества
- Высокая степень желатинизации – стабильные гели
- Чистый состав без животных ароматизаторов
- Широкий диапазон применения
- Удобная крупноформатная упаковка
Справочно
Недостатки
- Не подходит для строгих вегетарианцев и веганов
- Требует контроля температуры при растворении
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена 100 руб/ед за тонну, лучшая на рынке
- Возможность купить оптом от производителя без посредников
- Гибкие условия поставки в любой Жуковский
- Гарантия качества – соответствие ГОСТ
- Консультации по технологическому применению
| Наименование | Желатин свиной 220 Блум 8-30 меш |
| Артикул | 141160 |