ИЗОЛИРОВАННЫЙ СОЕВЫЙ БЕЛОК (ИЗОЛЯТ), ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (CAS 9010-10-0)
Оптовая цена
255 руб/кг
🚚
Доставка:
в Жуковский 2–3 дн.
📍
Ближайший адрес:
город Жуковский, улица Королева, 4
Описание
Характеристики
Упаковка
О продукте
Химическое название
Изолированный соевый белок (изолят), CAS 9010-10-0
Синонимы
SOY PROTEIN ISOLATE, СПИ, соевый протеиновый изолят
Описание
Это высокоочищенный пищевой ингредиент, получаемый из соевых бобов методом водного экстракционного осаждения и последующей сухой фильтрации. Продукт имеет порошкообразную форму, светло-жёлтого цвета, полностью растворим в воде и обладает нейтральным вкусом.
Применение и свойства
Характеристики
| Форма выпуска | Пакет 20.3 кг |
| Плотность | 0,45 г/см³ |
| Содержание протеина | ≥ 90 % |
| Влага | ≤ 5 % |
| pH (10 % раствор) | 7,0‑7,5 |
Свойства
Высокая биологическая ценность, быстрый уровень усвоения, отсутствие глютена, низкое содержание жира, хорошая эмульгируемость.
Применение
- Производство протеиновых напитков и шейков
- Формулы спортивного питания
- Батончики и энергетические конфеты
- Обогащение хлебобулочных и молочных продуктов
- Вегетарианские и веганские заменители мяса
Преимущества
- Гарантированный высокий уровень протеина
- Отсутствие лактозы и глютена
- Лёгкая растворимость и стабильность при термической обработке
- Универсальность в разных технологических схемах
Справочно
Недостатки
- Относительно высокая цена по сравнению с обычным соевым порошком
- Требует контроля влажности при хранении
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена 255 руб/кг за тонну, 255 руб/кг за кг – лучшая на рынке
- Возможность купить оптом от производителя без посредников
- Гарантированное соответствие ГОСТ и международным требованиям
- Быстрая отгрузка в любой Жуковский
| Наименование | ИЗОЛИРОВАННЫЙ СОЕВЫЙ БЕЛОК (ИЗОЛЯТ), ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (CAS 9010-10-0) |
| CAS номер | 9010-10-0 |
| Артикул | 294059 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 20.0 кг | 20,0 кг |