ГЛУТАМАТ НАТРИЯ ОДНОЗАМЕЩЕННЫЙ (MONOSODIUM GLUTAMATE; МОНОНАТРИЕВАЯ СОЛЬ ГЛУТАМИНОВОЙ КИСЛОТЫ), КРИСТАЛЛЫ (РАЗМЕР ЧАСТИЦ 60-120), 99,8%

Химическое название

Monosodium glutamate, мононатриевая соль глутаминовой кислоты (C₅H₈NO₄Na).

Синонимы

Глутамат натрия, натриевая соль глутаминовой кислоты, пищевой ароматизатор.

Описание

Кристаллическая форма глутамата натрия — чистый сухой продукт с содержанием 99,8 % активного вещества. Частицы размером 60‑120 мкм обеспечивают равномерное растворение в воде и быстрое проявление вкусового эффекта. Продаётся в мешках по 25 кг.

Характеристики

Свойства

• Усиливает умами‑вкус, повышает ароматичность продуктов.
• Растворим в воде при комнатной температуре.
• Стабильность при хранении до 24 мес без потери качества.

Применение

• Пищевая промышленность: соусы, бульоны, готовые блюда.
• Фармацевтика: вкусовые добавки в лекарственных формах.
• Косметика: ароматизаторы в средствах ухода.

Преимущества

• Высокая чистота 99,8 % гарантирует предсказуемый результат.
• Кристаллическая структура упрощает дозирование.
• Оптимальный размер частиц обеспечивает быструю дисперсию.

Недостатки

• Содержание натрия требует контроля в продуктах с низким уровнем соли.

Выгоды покупки в нашей компании

• Оптовая цена от производителя — 12 руб/кг за кг, 12 руб/кг за тонну.
• Гибкая система скидок при заказе от 5 т.
• Гарантированные сроки поставки в Жуковский и регионы России.
• Качество, подтверждённое сертификатами соответствия.